人们把入春后后出现的一次霜，叫做“终霜”，入秋后出现的第一次霜，叫做“初霜”。所谓“无霜期”，就是指“终霜”之后，“初霜”之间，这一段没有霜出现的时期。一年中无霜期越长，对作物生长越有利。由于每年的气候情况不全相同，出现初霜和终霜的日期也就有早有晚，每年的无霜期也就不一致。我国幅员广大，各地全年“无霜期”的长短，差异很大。由于我国大部分地区位于温带，经常受到冷空气的侵袭，有霜的范围很广，除海南岛、云南省、台湾省等部分地区和南海诸岛外，均有出现。据统计，我国东北地区平均初霜见于9月中旬，终霜见于4月下旬，无霜期不到150天;华北地区初霜见于十月中旬，终霜见于4月上旬，共约200天左右;长江流域从4月到11月，共约250天左右;华南地区无霜期300天以上，有的年份全年无霜。
一个地区“无霜期”的长短，主要与这个地区寒冷季节的长短有关。也就是说，寒冷季节长的地区，它的“终霜”结束时间迟，“初霜”开始时间早，“无霜期”就较短;与此相反，寒冷季节短的地区，它的“终霜”结束时间早，“初霜”开始时间迟，“无霜期”就较长。这是因为霜是在天气比较寒冷的情况下出现的，当靠近地面和作物表面的温度下降到摄氏零度或零度以下时，附在物体表面上的水汽，才能凝结成白色的霜。北方地区由于地面接受太阳热量比南方少;距冷空气的源地近，寒冷季节比南方长，这就决定了北方地区全年“无霜期”要比南方短。
调养脾胃
霜降是由秋到冬的过渡节气，此时天气明显转凉，对胃肠道有一定刺激，容易导致胃肠疾病。此外，中医强调进补前一定要调理好脾胃，只有脾胃的消化和运化功能足够强，进补的好东西才能真正为人体吸收和利用，否则“虚不受补”，甚至还会引发其他健康问题。所以，霜降养生，调养脾胃是关键。
要适当进行体育锻炼，改善胃肠道血液供应;注意防寒保暖，特别应注意腹部保暖;保持健康的饮食习惯，定时定量进餐，食物冷热适宜，避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。
1、注意保暖护膝
霜降时节，渐入冬寒