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平时吃哪些食物能补充维生素D?

2026年03月23日 19:34:02
病情描述:

平时吃哪些食物能补充维生素D?

医生回答(1)
  • 周春凌
    周春凌主任医师

    哈尔滨医科大学附属第四医院 向他提问

    补充维生素D的食物主要包括:富含维生素D的鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)、强化食品(如牛奶、橙汁)、蛋黄,以及经阳光照射后合成的食物(如蘑菇)。以下是具体分类:

    1. 鱼类及海鲜:三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼类是天然维生素D的优质来源,每周食用1-2次可满足日常需求。
    1. 强化食品:多数牛奶、橙汁、谷物等加工食品会添加维生素D,选择时注意查看营养标签。
    1. 动物肝脏与蛋黄:猪肝、鸡肝等动物肝脏及鸡蛋黄含有一定量维生素D,建议适量食用。
    1. 植物性来源:经紫外线照射的蘑菇可产生维生素D?,适合素食者补充。

    特殊人群注意事项:婴幼儿(尤其是早产儿)应在医生指导下补充维生素D制剂;老年人、长期室内工作者及深色皮肤人群因皮肤合成维生素D能力较弱,需更注重食物摄入或咨询医生进行额外补充。

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