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骨折忌吃什么吃什么好

2026年02月25日 20:13:24
病情描述:

骨折忌吃什么吃什么好

医生回答(1)
  • 徐宏文
    徐宏文主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    骨折期间应避免辛辣刺激食物、高糖高脂食物及酒精,以防影响愈合;宜多摄入富含蛋白质(如瘦肉、鱼类)、钙(如牛奶、豆制品)、维生素D及膳食纤维的食物,促进骨骼修复。

    忌吃辛辣刺激食物,如辣椒、花椒等,可能加重局部炎症反应,延缓组织修复;高糖食物如糖果、蛋糕,会抑制免疫细胞功能,影响愈合速度;高脂肪食物如油炸食品,易引发消化不良,降低营养吸收效率;酒精会干扰钙吸收,影响骨矿化过程。

    宜吃富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、瘦肉、鱼类,为骨骼修复提供氨基酸基础;高钙食物如牛奶、豆制品、深绿色蔬菜,满足骨骼新陈代谢对钙的需求;富含维生素D的食物如鱼类、蛋黄,促进钙吸收;膳食纤维丰富的食物如全谷物、新鲜蔬果,预防骨折后长期卧床导致的便秘。

    特殊人群需注意:儿童应避免过量食用零食,保证营养均衡;老年人需控制盐分摄入,预防高血压;糖尿病患者需控制糖分摄入,避免血糖波动影响愈合;孕妇应增加蛋白质和钙的摄入,同时补充叶酸,预防胎儿发育异常。

    康复期间,可适当补充鱼油等不饱和脂肪酸,减轻炎症反应;避免吸烟,烟草中的有害物质会阻碍血管生成,延缓骨折愈合。

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