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百香果里边的籽能吃吗?

2025年04月01日 23:34:00
病情描述:

百香果里边的籽能吃吗?

医生回答(1)
  • 严辉
    严辉主任医师

    苏州大学附属第一医院 向他提问

    百香果籽可以安全食用。其主要成分包括膳食纤维、不饱和脂肪酸及多种矿物质,对健康有积极作用,但需根据个体情况调整食用方式。

    一、正常成年人:可直接吞咽或咀嚼食用,籽的质地较硬,建议充分咀嚼以促进消化吸收。膳食纤维有助于肠道蠕动,不饱和脂肪酸对心血管健康有益。

    二、儿童:3岁以下幼儿不建议直接食用整颗籽,可能存在呛噎风险,建议将百香果制成果泥或打碎后食用,确保籽被充分处理。

    三、消化功能较弱者:如老年人或肠胃敏感人群,建议将籽与果肉混合打碎后食用,减少直接吞咽硬籽对肠胃的刺激,降低腹胀或消化不良风险。

    四、特殊人群:孕妇、哺乳期女性可适量食用,但需注意控制摄入量,避免过量导致肠胃不适;对百香果过敏者禁止食用,食用后若出现皮疹、腹泻等过敏症状,应立即停止并就医。

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