吃青芒果有什么好处和坏处问

吃青芒果适量食用可补充维生素C、膳食纤维等营养，促进消化，但未成熟果实含鞣酸和果酸较多，过量食用可能刺激肠胃，引发不适。

青芒果富含维生素C，含量约为成熟芒果的2倍，能增强免疫力；膳食纤维可促进肠道蠕动，改善消化功能。但青芒果含鞣酸（未成熟果实含量更高），过量食用可能与胃酸结合形成鞣酸蛋白沉淀，引发腹胀或便秘。

青芒果中的果酸（如柠檬酸）能刺激唾液分泌，改善食欲，但空腹食用可能加重肠胃负担，尤其胃酸过多者需谨慎。建议餐后食用，避免与高蛋白食物（如牛奶）同时大量摄入，以防影响蛋白质吸收。

青芒果表皮可能残留农药或细菌，食用前需彻底清洗，去皮切块后用流动水冲洗更佳。过敏体质者首次食用应少量尝试，观察是否出现皮疹、口腔瘙痒等过敏反应，有过敏史者避免食用。

青芒果的热量（约60千卡/100克）低于成熟芒果，适合控糖人群，但需注意每日食用量不超过200克。特殊人群如孕妇、婴幼儿应根据个体情况调整，婴幼儿消化系统尚未完善，建议成熟后再食用。