食管癌术后饮食护理的要点有哪些问

食管癌术后饮食护理要点包括术后早期禁食、逐步过渡至流质/半流质饮食、避免刺激性食物、注意营养均衡及监测并发症。

术后1-3天需严格禁食禁水，通过静脉营养支持；4-7天可试饮少量温水，无不适后逐步添加米汤、稀藕粉等流质；7-14天过渡至米糊、蛋羹等半流质，避免过热（＜50℃）、过冷或辛辣食物。

进食时保持半坐卧位，细嚼慢咽，每口食物充分咀嚼至糊状，避免大块食物导致吻合口梗阻。餐后保持直立30分钟，防止反流。

优先选择高蛋白（如鱼肉、蛋白粉）、高热量（如奶油、植物油）、高维生素（如蔬菜泥、果汁）食物，必要时咨询营养师制定个性化饮食方案。

老年患者或合并糖尿病者需控制糖分摄入，避免高渗饮食引发倾倒综合征；合并营养不良者可在医生指导下使用肠内营养制剂辅助恢复。