孕妇补铁吃什么 食物问

孕妇补铁可优先选择动物性食物，如红肉（牛、猪瘦肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝等）、动物血（鸭血、猪血），这些食物富含血红素铁，吸收率较高（约15%~35%）；同时搭配富含维生素C的新鲜蔬果（如橙子、猕猴桃、青椒、番茄），可促进非血红素铁（植物性铁）的吸收。植物性食物中，黑木耳、紫菜、芝麻、红豆等含铁量也较高，但非血红素铁吸收率较低（约2%~20%），需注意与维生素C食物搭配食用。孕期铁需求随孕周增加，孕中晚期尤为关键，建议通过饮食调整基础上，遵医嘱监测铁蛋白水平，必要时进行药物补充。