拔牙能吃什么问

拔牙后饮食需遵循「温凉、软烂、无刺激」原则，以流质/半流质食物为主，避免过热、过硬、辛辣及需用力咀嚼的食物，减少创口出血、感染风险，促进愈合。

初期流质食物（术后1-2天）

首选无渣、易吞咽的温凉食物，如米汤、藕粉、常温牛奶、凉酸奶（非冰）、稀释果汁（苹果汁/梨汁）。避免过热（汤粥需晾至40℃以下）或过冰饮品，防止刺激创口血管扩张。少量多次进食，每次量不宜过多。

中期半流质过渡（术后3-5天）

可加入软烂粥品（白粥、南瓜粥，熬至米粒开花）、蛋羹、豆腐脑，避免含坚果、肉丁等硬颗粒食物。老年患者或消化功能弱人群，建议将食物搅打成泥状，如鱼肉泥粥，减少咀嚼负担。

后期主食选择（术后5天以上）

推荐清汤软面条（不加硬菜）、泡软馒头/发糕、煮烂的馄饨（去汤渣）。避免油炸（油条）、烤制（饼干）等干硬主食，糖尿病患者可用无糖藕粉替代普通粥品，控制碳水化合物摄入。

营养补充促进愈合

适当摄入高蛋白（清蒸鱼泥、豆腐）、高维C（去皮猕猴桃/草莓）、锌（瘦肉末粥，煮至极烂）食物，帮助组织修复。肾病患者需在医生指导下控制蛋白质总量，高血压患者建议低盐饮食。

绝对禁忌食物

过热（汤粥＞40℃）、过硬（坚果、排骨）、辛辣刺激（辣椒、酒精）、黏性甜食（口香糖、硬糖）、带骨渣食物（如鱼汤未过滤），此类食物易引发创口出血、感染或延缓愈合。

特殊人群注意：儿童需家长看护，防呛咳；吞咽困难者用料理机加工食物；口腔炎症患者额外补充温盐水漱口，避免过烫食物刺激炎症部位。