风湿病要吃什么问

风湿病患者饮食需以抗炎、均衡营养为核心，同时避免加重炎症或关节负担的食物，特殊人群需针对性调整。

抗炎类食物：深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼）富含Omega-3脂肪酸，可抑制炎症因子；姜黄中的姜黄素具有抗炎活性，建议搭配黑胡椒增强吸收；深色蔬菜（菠菜、西兰花）含叶酸和抗氧化剂，全谷物（燕麦、糙米）提供膳食纤维与抗炎成分，烹饪以蒸、煮为主，减少油炸。

营养补充重点：维生素D对骨骼健康关键，每日建议通过适度日照（10-15分钟/天）获取，或在医生指导下补充制剂；钙元素可从低脂奶、豆制品中获取，预防骨质疏松；Omega-3脂肪酸建议优先通过食物摄入，过敏体质者需谨慎；姜黄素作为补充剂需注意与药物（如抗凝药）的相互作用。

需避免加重的食物：高嘌呤食物（动物内脏、海鲜、酒精）会升高尿酸，诱发痛风急性发作；高糖高盐食物（精制糖、加工零食）可能加剧炎症反应；反式脂肪酸（油炸食品、植脂末）增加氧化应激；过量咖啡因（如浓茶、浓咖啡）可能影响钙吸收，建议每日摄入量不超过300mg（约3杯）。

特殊人群饮食建议：儿童患者应保证天然食物摄入，避免含添加剂的加工食品，每日钙摄入量建议800-1000mg，通过牛奶、豆制品补充；老年患者需增加优质蛋白（鸡蛋、低脂奶制品）预防肌肉流失，每日盐分摄入控制在5g以内；孕妇需补充叶酸与钙，避免生食、未消毒奶制品及高汞鱼类；狼疮患者应减少光敏食物（芹菜、香菜等）摄入，避免加重皮肤症状。