胃病食疗法问

一、胃病食疗法核心原则：胃病食疗法需根据具体胃病类型调整饮食结构，遵循“温和、规律、营养均衡”原则，优先非药物干预，避免辛辣、过烫、过冷及刺激性食物（如咖啡、酒精），急性发作期以温凉流质为主，症状缓解后逐步过渡至软食，特殊人群需结合年龄、基础疾病个性化调整，严重时及时就医。

二、急性胃炎/胃炎发作期饮食建议：需短期禁食刺激性食物，以温凉流质（如米汤、藕粉）为主，少量多次进食，避免空腹；症状缓解后过渡至半流质（如软烂粥、蒸蛋羹），减少膳食纤维摄入（如粗粮、带渣蔬菜需煮烂），戒烟限酒，严重时遵医嘱禁食补液。

三、慢性胃炎/功能性消化不良饮食建议：规律进餐，定时定量，避免暴饮暴食，减少高油高糖、咖啡、浓茶摄入，增加全谷物（如燕麦）、去皮水果（如香蕉）及无糖酸奶（含益生菌），餐后保持直立位30分钟，每日5-6小餐，每餐七分饱。

四、消化性溃疡饮食建议：减少酸性食物（醋、柑橘类）摄入，避免空腹食用酸性水果，以软米饭、煮烂鱼肉、豆腐为主食，避免粗糙纤维（如芹菜、韭菜），戒烟限酒，定时进餐，晚餐宜清淡，睡前2小时禁食，幽门螺杆菌感染者需配合药物杀菌。

五、特殊人群饮食管理：儿童（3岁以下）以软烂食物（如小米粥、果泥）为主，避免坚果、带核水果防呛噎；老年人细嚼慢咽，食物煮软（如鱼肉泥、烂面条），控制盐分（每日＜5g），少食多餐防营养不良；孕妇：孕吐严重者少量多餐，睡前3小时禁食，选择低脂高蛋白（如清蒸鱼），避免辛辣刺激；糖尿病患者：低GI食物（玉米、红薯）为主，每日碳水化合物不超过总热量40%，无糖酸奶替代含糖乳制品。