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煎好的中药怎么保存夏天

2026年02月04日 18:15:39
病情描述:

煎好的中药怎么保存夏天

医生回答(1)
  • 闵存云
    闵存云主任医师

    广东省人民医院 向他提问

    夏天煎好的中药建议冷藏保存(2~8℃,如冰箱冷藏室),保存时间不超过24小时,开封后尽快饮用,避免反复加热,特殊人群需注意温度和加热规范以降低变质风险。

    一、冷藏保存法:夏天高温时,建议将煎好的中药密封后置于冰箱冷藏室(温度控制在2~8℃),保存时间不超过24小时,超过此期限需丢弃,避免变质。取出后待药液温度回升至室温后饮用,防止低温刺激肠胃,尤其脾胃虚寒者更需注意加热至适宜温度。

    二、常温保存法:无冷藏条件时,夏季应在2小时内饮用完毕,存放于阴凉处(避免阳光直射),使用密封容器,温度超过30℃时建议缩短至1小时内饮用。隔夜或超过2小时的常温中药严禁饮用,以防细菌滋生。

    三、容器与预处理:需使用洁净、无异味的玻璃或陶瓷容器,使用前应经沸水消毒并冷却,避免使用未清洁的容器导致污染。开封后若未饮用完毕,需分装冷藏,减少与空气接触面积,降低变质风险。

    四、特殊人群注意事项:儿童需严格遵循冷藏保存,每次取出后充分加热至温热(40~50℃),避免饮用冷藏后直接倒入的药液导致肠胃不适;老年人代谢较慢,冷藏后取出的中药建议加热至40~50℃饮用,避免过冷或反复加热;糖尿病患者若中药含糖分,冷藏后需检查是否有絮状物或异味,变质中药严禁饮用,且冷藏可延长糖分稳定性。

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