糖尿病可以喝纯奶吗问
糖尿病可以喝纯奶吗
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糖尿病患者可以适量饮用纯奶,建议每日摄入量控制在200-300ml,优先选择低脂/脱脂、无添加糖的纯奶,乳糖不耐受者可选用低乳糖奶制品。
纯奶富含优质蛋白质、钙及必需脂肪酸,乳糖为天然碳水化合物(每100ml约含5g),其升糖指数(GI)约30(低GI食物),适量饮用可补充营养且对血糖影响较小,但需计入每日碳水化合物总量。
每200ml纯奶含约10g碳水化合物,糖尿病患者需结合全天主食总量分配,建议单次饮用不超过250ml,每日总量不超过300ml,肥胖或血糖波动大的患者需进一步减少至200ml以内。
应选择无添加糖、低脂或脱脂纯奶(低脂奶脂肪含量1%-2%,脱脂奶≤0.5%),消瘦患者可短期尝试全脂奶(脂肪约3.2%)补充热量;避免调味奶(如草莓奶、巧克力奶),其添加糖会显著升高血糖。
约30%-50%成年糖尿病患者存在乳糖不耐受,可选用低乳糖牛奶(乳糖分解至≤0.5g/100ml)或无糖酸奶(发酵过程降低部分乳糖),饮用时建议搭配饼干或主食,避免空腹饮用。
合并高脂血症者用脱脂奶(降低饱和脂肪摄入);肾功能不全患者需在营养师指导下控制蛋白总量(每日不超过0.8g/kg体重);老年患者建议早晚各1杯,既能补充钙质预防骨质疏松,又不会过度增加血糖波动。
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