胃不好吃点什么养胃问

胃不好者养胃需以“软烂易消化、低刺激、营养均衡”为原则，优先选择小米粥等主食、清蒸鱼等优质蛋白，配合软质蔬菜及温性水果，同时注意进食习惯及特殊人群调整。

一、主食：选软烂、易消化品类

主食以低负担、易吸收为主，推荐小米粥（含B族维生素护胃）、南瓜粥（果胶促黏膜修复）、软面条、发面馒头（避免油炸面食）。每日2-3餐，每餐量适中（约150g熟重），避免粗粮及生冷主食（如冰饭团），减轻胃排空压力。

二、蛋白质：低脂、高蛋白且温和

优先选择清蒸鱼（含Omega-3抗炎）、嫩炒鸡胸肉、鸡蛋羹（消化率＞95%）、豆腐及低脂牛奶（乳糖不耐受者可改发酵乳）。每日1-2次，每次100g蛋白量，避免加工肉（如香肠）及辛辣调味，减少胃刺激。

三、蔬菜与水果：软质、低酸、高纤维少

蔬菜选纤维少的软烂品种，如焯水菠菜（去草酸）、煮软胡萝卜（β-胡萝卜素护黏膜）、冬瓜（利尿）；水果以温性低酸者为佳，如煮苹果（果胶促排便）、熟香蕉（含钾平衡胃酸），每日1份蔬菜+1份水果，避免冰水果及高酸柑橘。

四、进食原则：规律+七分饱+细嚼慢咽

每日3餐定时（间隔4-5小时），每餐七分饱（约2000kcal/日），忌生冷、烫食（＜60℃）。餐后半小时内避免平躺，可散步10分钟；适当补充维生素A（动物肝脏每周1次）、维生素C（猕猴桃/草莓）及锌（牡蛎/坚果），辅助黏膜修复。

五、特殊人群需个体化调整

胃酸过多者减少牛奶摄入（改酸奶）；糖尿病胃轻瘫者选低GI主食（燕麦粥）；胃食管反流者睡前2小时禁食，忌高糖高脂零食；老年/儿童可添加米油、山药泥等稠厚流质，增强胃黏膜保护。

（注：若症状持续，可在医生指导下使用胃黏膜保护剂（如硫糖铝）或抑酸药（如奥美拉唑），但需遵医嘱服用。）