白细胞低吃什么好问

为促进白细胞生成应摄入富含优质蛋白质的瘦肉鱼类蛋类奶制品、富含维生素C的新鲜蔬果及叶酸的绿叶蔬菜、富含铁锌的动物肝脏，儿童需保证饮食多样化易消化防感染，老年人要选易消化食物并据基础病调整饮食以满足白细胞生成营养需求。

一、富含优质蛋白质的食物

白细胞的生成需要充足的蛋白质作为原料，可适当多摄入瘦肉（如牛肉、猪肉等）、鱼类（如鲫鱼、鲈鱼等）、蛋类（如鸡蛋、鸭蛋等）、奶制品（如牛奶、酸奶等）。例如，每100克鸡胸肉约含20克左右的蛋白质，蛋白质分解后产生的氨基酸等成分有利于机体合成白细胞相关物质，为白细胞生成提供物质基础。

二、富含维生素的食物

（一）维生素C丰富的食物

新鲜的蔬菜水果富含维生素C，能促进机体的免疫功能，间接对白细胞的正常代谢等有积极作用。像橙子每100克含维生素C约33毫克，猕猴桃每100克含维生素C约62毫克，适量食用这类水果可补充维生素C，有助于维持机体正常的免疫状态，利于白细胞的正常功能发挥。

（二）富含叶酸的蔬菜

绿叶蔬菜中富含叶酸，例如菠菜，每100克菠菜约含叶酸194微克，叶酸是细胞分裂、增殖过程中不可或缺的营养素，对白细胞的生成和成熟有重要意义，能保障骨髓中造血干细胞正常分化为白细胞等血细胞。

三、富含微量元素的食物

动物肝脏富含铁、锌等微量元素，以猪肝为例，每100克猪肝含铁约22.6毫克，铁是合成血红蛋白的关键原料，而血红蛋白参与氧气运输等，保证机体各组织器官包括骨髓造血组织有充足氧气供应，利于白细胞生成；锌也参与多种酶的合成，对细胞的生长、分裂等有影响，有助于维持正常的造血功能，促进白细胞生成。

四、特殊人群注意事项

（一）儿童

儿童处于生长发育阶段，白细胞低时需保证饮食多样化，避免挑食、偏食。可将瘦肉做成肉糜加入粥中，鱼类做成清蒸鱼等易于消化的形式，蔬菜水果可做成泥状或小块便于儿童咀嚼食用，保证营养全面摄入以支持白细胞正常生成，同时要注意饮食卫生，防止胃肠道感染影响营养吸收及白细胞相关功能。

（二）老年人

老年人消化功能可能减弱，在选择食物时要注重易消化。例如奶制品可选择低脂或脱脂牛奶、酸奶，蛋类可做成蛋羹，肉类可选择炖煮至软烂的形式。同时，要根据老年人的基础疾病等情况合理调整饮食，如合并糖尿病的老年人，在选择富含碳水化合物的主食时要注意控制量，保证整体饮食既满足白细胞生成对营养的需求，又符合老年人的健康状况。