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奶粉的功效和作用

2025年12月12日 21:12:10
病情描述:

奶粉的功效和作用

医生回答(1)
  • 刘喜红
    刘喜红副主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心 向他提问

    奶粉能为婴儿提供营养物质,满足生长发育需求,增强免疫功能,婴儿需根据年龄阶段选合适奶粉,特殊体质婴儿要选特殊配方奶粉且在专业指导下使用

    一、提供营养物质

    1.宏量营养素:奶粉中含有蛋白质,是婴儿生长发育的重要物质基础,能为机体提供能量等;还有脂肪,是宝宝重要的能量来源之一,其中的不饱和脂肪酸对婴儿神经系统发育等有重要作用;碳水化合物也是婴儿能量的重要来源,如乳糖,不仅能提供能量,还能促进肠道有益菌生长等。以婴儿配方奶粉为例,其中蛋白质的含量和组成是经过科学设计的,符合婴儿生长需求,有研究表明合适的蛋白质组成能更好地被婴儿消化吸收,支持婴儿的体格生长等。

    2.微量营养素:包含多种维生素,如维生素A有助于婴儿视力发育、维持上皮组织健康等;维生素D能促进钙的吸收,对骨骼发育至关重要;还有维生素B族等多种维生素,参与机体多种代谢过程。矿物质方面,钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,对婴儿骨骼的生长发育不可或缺;铁是合成血红蛋白的关键原料,缺乏铁会导致婴儿贫血,影响婴儿的生长发育和智力发育等;锌对婴儿的生长发育、免疫功能等也有重要作用,如缺锌可能会导致婴儿食欲减退、生长发育迟缓等。

    二、满足生长发育需求

    1.体格生长:奶粉中合理搭配的营养物质能满足婴儿在不同阶段的体格生长需求。例如,充足的蛋白质、钙、磷等营养物质的供应,有助于婴儿骨骼的生长,使婴儿身高、体重能按照正常的生长曲线增长。研究显示,食用配方合理奶粉的婴儿在体格生长指标上往往能达到较好的发育水平,符合儿童生长发育的规律。

    2.神经系统发育:其中的不饱和脂肪酸,如DHA(二十二碳六烯酸)、ARA(花生四烯酸)等对婴儿神经系统发育有重要作用。DHA是大脑和视网膜的重要组成成分,在婴儿神经系统发育过程中,能促进神经细胞的生长和发育,有助于提高婴儿的认知能力等;ARA也参与神经系统的发育过程,与婴儿的视觉发育等相关。一些针对婴儿奶粉中添加DHA、ARA对婴儿神经系统发育影响的研究表明,适当补充这些营养物质的婴儿在认知发展、神经行为等方面可能表现更优。

    三、增强免疫功能

    1.免疫物质提供:部分奶粉中含有一些有助于增强婴儿免疫功能的成分,例如一些奶粉中添加了乳铁蛋白,乳铁蛋白具有抗菌、抗病毒、调节免疫等多种功能。它可以结合铁离子,抑制有害菌的生长,同时还能促进肠道有益菌的生长,并且对免疫细胞有调节作用,能增强婴儿的免疫力。还有一些奶粉中含有核苷酸,核苷酸是参与机体免疫调节的重要物质,能促进婴儿免疫系统的发育和成熟,提高婴儿的免疫应答能力等。

    特殊人群提示

    对于婴儿来说,选择合适的奶粉至关重要。首先要根据婴儿的年龄阶段选择对应的奶粉,如0-6月龄婴儿一般建议选择婴儿配方奶粉,6月龄以上婴儿可根据情况选择较大婴儿配方奶粉等。同时,要注意奶粉的质量和安全性,选择正规渠道购买的合格产品。对于有特殊疾病或过敏体质的婴儿,如对牛奶蛋白过敏的婴儿,需要选择特殊配方的奶粉,如深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉等,在选择和使用特殊配方奶粉时,应在医生或营养师的指导下进行,以确保婴儿能获得合适的营养支持,同时避免因奶粉选择不当导致过敏等不良情况发生。

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