脆皮香瓜 香瓜的食疗作用

　　香瓜，大家应该都听说过这种营养价值很丰富的中水果吧。那么，你对香瓜有多少了解呢?你知道香瓜的食疗作用有哪些吗?美味可口的脆皮香瓜怎么做呢?如果大家不是太了解，就和小编一起来看一下这篇文章吧。

　　脆皮香瓜

　　用料

　　主料

　　香瓜1个

　　调料

　　淀粉50g，亨氏番茄酱适量，调和油适量，小麦面粉80g，苏打粉1g

　　脆皮香瓜的做法

　　1.小个香瓜一只。

　　2.洗净去皮，切成条。

　　3.80克面粉和40g淀粉混合，加1克小苏打，用冰水调成糊，加一小勺色拉油调匀。

　　4.在香瓜上撒少许干淀粉，抹匀。

　　5.锅内放多一些的油，烧至五六成热时，将香瓜裹匀面糊，下入锅中中火炸至金黄色。

　　6.装盘，上面挤上番茄酱即可。

　　香瓜的营养价值

　　香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;参考文章：吃樱桃的好处?

　　香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

　　现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

　　香瓜的食疗作用

　　甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经

　　具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效

　　用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。

　　总结：看完上面这篇文章，现在大家知道脆皮香瓜怎么做了吧。香瓜能够帮助人体清肠通便，具有很高的食用价值，但是香瓜也不能吃的太多，胃酸过多的人好不要吃。