夏季高温不适 6食疗法让你清凉一夏(2)

  花茶水生津止渴

  可以将菊花茶、枸杞茶、决明子茶、蜜茶等搭配着煮成茶水来喝,这些花茶水可以缓解口干舌燥、便秘、烦躁易怒等不适症状。而酸梅汤、山楂、乌梅、甘草、洛神花等则有生津止渴的作用。

  杂果汁凉血解毒

  若要生津止渴,可榨些新鲜蔬果汁来喝,不但凉血解毒,也可补充维生素C,有美白作用,像猕猴桃、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好来源,榨汁时,可将几种水果放在一起来榨,这样营养会更丰富。

  瓜类清凉又消炎

  西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物,有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏,平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等,饭后再喝上一杯西瓜汁,定能驱散暑气。不过要适量,吃多了会引起腹胀、腹泻等不适症状。

  菌肉清淡益脾胃

  夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝。此时食用清淡之品,有助于开胃、健脾、增食,宜选择西瓜、荔枝、莲子、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、甲鱼、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等,以及食用菌类(香菇、平菇、银耳等)、薏米等,均有一定的祛暑生津功效。

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