很多人都认识葛根，但是对于葛根的功效并不太了解，其实葛根对身体的好处非常多，它到底有哪些功效呢?葛根可以怎么吃呢?注意哪些事项能更加健康地吃葛根？
1、生津止渴
口渴多数是因为胃部的津液不足无法滋养口腔造成的，此时要注重健脾，可将葛根同黄芪、人参同用，帮助缓解口渴。
2、缓解漏尿
漏尿是产后的女性较为常见的症状，中医认为体内的阳气无法升举才导致了肌肉无力，造成漏尿，可将葛根同黄芪、五味子同用，帮助缓解漏尿。
3、扩张血管
葛根中的黄酮和葛根素有助于改善心肌的氧代谢速度，适量食用葛根能帮助扩张血管，改善血液微循环，增加血流量，有助于预防心肌缺血、心肌梗死等疾病。
4、保护肝脏
适量食用葛根有助于促进肝细胞的再生，提高肝脏功能，适量食用葛根还帮助促进胆汁分泌，避免脂肪在肝脏部位堆积，加快肝脏的代谢速度，因此有助于保护肝脏。
5、解肌退热
当患者出现发烧、腰背疼痛等症状时，可以食用葛根来帮助缓解不适症状。
