三七是化瘀止血的良药，自古被中医用来止血，很多活血止痛的药物中都含有三七，三七具体的作用有哪些?三七除了可以当做药物止血，也可以做成药膳，三七的吃法是什么?使用三七不能肆无忌惮，三七的禁忌有哪些?
1.抗衰老
三七中含有的三七总皂苷具有消除氧自由基的效果，氧自由基是致衰老的物质，清除氧自由基能起到抗衰老的作用。
2.降血压
三七制剂能起到降血压的作用，并且三七皂苷能改善心律失常，增加冠脉流量，能降低心肌对氧气的利用率。
3.保护肾脏
三七对改善血液循环和肾脏微循环有一定的作用，服用三七能减少体内尿蛋白的排泄，还能保护肾脏功能。
4.促进造血功能
三七能缩短凝血和出血时间，有止血作用，并且还有抗血小板聚集、溶栓的效果，三七还能促进多功能造血干细胞的增殖，有一定的造血作用。
5.促进代谢
三七能防止肠胃对脂肪的吸收，服用三七能降低甘油三酯和总胆固醇的含量。三七总皂苷能轻度升高血糖，对促进核酸代谢也有不错的效果。
6.其他功效
服用三七还能起到调节免疫力、预防肝脏损伤和预防肿瘤等作用，有这方面需求的人，可以在医生指导下服用三七，切记私下服用药物，避免用药不当。
三七的吃法
1.三七蒸鸡
材料：三七、母鸡
制作方法：
1.将母鸡内脏取出，洗净，切成长条，放入盆中。
