2、水煮面
水煮面做起来很简单，也容易消化和吸收，是很多家庭的早餐选择，一般人吃水煮面不会导致血糖显著升高，因为它们体内分泌的胰岛素可以迅速利用糖分。
由此看来，用碳水化合物制作而成的面条也要避免多吃，偶尔或者少量吃些一般没啥太大的问题，不要过于紧张、担心。
3、甜豆浆
豆浆油条是不少人的早餐搭配，既美味，营养价值又高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、视黄醇当量、维生素A、钾、磷、钙等成分，饮用后可以为机体提供能量。
但是，加了糖的甜豆浆却不适合糖尿病患者喝，以防进一步升高血糖，影响健康。
4、大馒头
早餐摄取足够的营养素才能维持人类正常的生命活动，比如吃馒头可以补充热量、维生素、矿物质等，但一般不建议糖尿病患者多吃，因为馒头属于碳水化合物，摄入过多会导致血糖升高，加重糖尿病。
总体而言，糖尿病患者可以选择粗粮、新鲜蔬菜、无糖酸奶、水煮鸡蛋等升糖指数较低的食物作为早餐。
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