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山西菜

山西卷卷

山西卷卷
猪肉:蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
类别补肾 补血调理 
菜系山西菜

菠菜拖叶子

菠菜拖叶子
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖...
类别防癌抗癌调理 补血调理 
菜系山西菜

木樨肉

木樨肉
营养价值 在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克...
类别心调养调理 中风调理 消化性溃疡调理 
菜系山西菜

小烧肉

小烧肉
猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫...
类别
菜系山西菜

白猪头肉

白猪头肉
韭菜:韭菜为辛温补阳之品,含有一定量的锌元素,能温补肝肾,因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“伟哥”媲美。此外,韭...
类别补虚养身调理 健脾开胃调理 
菜系山西菜

忻州蒸肉

忻州蒸肉
土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。mansion88 app 认为,每周吃5~6...
类别
菜系山西菜

吴家熏肉

吴家熏肉
猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具...
类别
菜系山西菜

蛟龙献宝

蛟龙献宝
鲤鱼:鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为...
类别特色菜 
菜系山西菜

美人鱼翅卷

美人鱼翅卷
鱼翅(干):鱼翅胶质丰富、清爽软滑,是一种高蛋白、低糖、低脂肪的高级食品。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系...
类别补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理 
菜系山西菜

鸡茸干贝

鸡茸干贝
鸡胸脯肉:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,...
类别补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理 
菜系山西菜