煨

咖喱白玉萝卜

萝卜：被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过...

类别防癌抗癌调理 消化不良 

菜系私家菜

葱油芋艿

芋头：含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，...

类别防癌抗癌调理 养颜美容调理 

菜系家常菜

多蔬煨羊肉

羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1.B2和烟酸，胆甾醇等成分。

类别补肾 补虚养身调理 贫血调理 

菜系家常菜

海带冬瓜排骨汤

冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1。冬瓜中富含鸟氨酸和Y-氨基丁酸，天冬...

类别心调养调理 孕妇食谱 肝调养调理 

菜系家常菜

笋干芋头老鸭汤

鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，鸭肉中含有较为...

类别中风调理 孕妇食谱 肝调养调理 

菜系其它菜系

干烧冬笋

冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁...

类别明目调理 防癌抗癌调理 肝调养调理 

菜系北京菜

薯丸盆盆鸭

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别特色菜 

菜系其它菜系

姜橘椒鱼羹

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 补虚养身调理 

菜系其它菜系

茯苓胖头鱼

鳙鱼：胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用；具有补虚弱，暖脾胃的功效，对咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、...

类别益智补脑调理 补虚养身调理 

菜系其它菜系

莲子桂圆煨猪肉

猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有...

类别延缓衰老调理 神经衰弱调理 

菜系其它菜系